Банановые сырники на завтрак

Это просто, полезно и очень вкусно!

Ингредиенты:

• Творог – 0,5 кг
• Мука – 100 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 100 г (можно меньше)
• Бананы – 3 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Растительное масло, соль, мука для панировки

Приготовление:

1. Протираем через сито творог вместе с просеянной мукой и разрыхлителем.
2. Затем добавляем яйцо, соль и сахар.
3. Измельчаем очищенные бананы и добавляем их в творожное тесто.
4. Хорошенько вымешиваем до однородности.
5. Формируем сырники, обваливаем их в муке, придаем форму лепёшек.
6. Обжариваем на разогретом растительном масле до золотистой корочки по 4 – 5 минут с каждой стороны. Накрываем сковородку крышкой и прогреваем сырники ещё 3 минуты.

Приятного аппетита!

Источник