Такой горячей закуской можно позавтракать и взять с собой в качестве перекуса. Приготовить ее не составит проблем, даже если вы опаздываете на работу.
Рецепт долго не надоест, если вы начнете экспериментировать, меняя ингредиенты по желанию, настроению и в зависимости от того, что есть в данный момент холодильнике.
Ингредиенты:
- тонкий лаваш
- 100 гр майонеза (можно заменить сметаной)
- 200 гр ветчины или колбасы
- 100 гр мягкого сыра
- 2 сырых яйца
- свежая зелень
- соль
Приготовление:
- Ветчину и зелень мелко нарезать, а сыр натереть на терке.
- Соединить ингредиенты, добавить заправку, слегка посолить и перемешать.
- На лаваш нанести тонким слоем начинку и скрутить рулет.
- Нарезать рулет порционными роллами шириной 2 см.
- Разбить в миску яйца и размешать их с солью.
- Разогреть сковороду, добавить масло и жарить роллы с двух сторон, предварительно обмакнув каждый в яичную смесь.
Приятного аппетита!