Предлагаем вам приготовить простые кексы на кефире. Для них вам понадобится совсем мало продуктов и немного времени. А главное, приготовить их сможет даже ребенок. Кексы получаются нежные, сочные и буквально тают во рту. Сделать их более интересными или придать новый вкус можно добавив в тесто сухофрукты или кусочки ягод.
Необходимые продукты- 200 миллилитров кефира
- 150 грамм сахара
- 50 миллилитров растительного масла
- 3 куриных яйца
- 1 чайная ложка соды
- 300 грамм пшеничной муки
Начинаем приготовление
В чашу миксера вбиваем куриные яйца и добавляем сахар. Взбиваем миксером до однородной массы. Не переставая взбивать вливаем растительное масло, кефир и всыпаем соду. Все еще немного взбиваем.- Муку просеиваем и добавляем в получившуюся массу. Аккуратно перемешиваем до однородной массы.
- Берем форму для выпечки, промазываем маслом и выкладываем тесто. Заготовку ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов. И выпекаем в течение 30 минут. А потом достаем, даем немного остыть, вынимаем из формы, присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
- Попробуйте также кексы на сыворотке и без яиц. Такие кексы можно легко приготовить по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
источник ideireceptov.ru