Если тебе нужно на скорую руку приготовить воздушный десерт к кофе или чаю, тогда этот рецепт тебе обязательно пригодится.
Главное — это то, что тебе понадобится всего два ингредиента, которые можно купить в ближайшем магазине. Замечательная идея, которую сможет воплотить в жизнь даже ребенок.
Для приготовления этого вкуснейшего десерта не требуются особые кулинарные навыки. Попробуй приготовить!
Пирог из яиц и шоколада
Ингредиенты
- 3 яйца
- 175 г шоколада (молочного)
Приготовление
- Отдели белки от желтков. Поставь белки в холодильник.
- Поломай шоколад на мелкие кусочки и растопи его на водяной бане.
- Затем взбей яичный белок с помощью миксера до образования плотной и устойчивой массы (до твердых пиков).
- Смешай три желтка со слегка охлажденным шоколадом.
- Затем добавь третью часть взбитых яичных белков к шоколадной смеси. Взбей массу венчиком.
- Оставшиеся яичные белки раздели пополам и добавляй по очереди. Перемешивай их уже кухонной лопаткой.
- Выложи круглую форму для выпечки пергаментом и влей тесто.
- Поставь форму в разогретую до 170 ° C духовку на среднюю полку. Через 30 минут лакомство будет готово.
- Когда десерт немного остынет, сними пергамент. Укрась сахарной пудрой по желанию.
Это, безусловно, самый простой рецепт пирога в мире. Поделись этим замечательным кулинарным трюком со всеми!
