Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости Жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Хитрости Жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать

Готовим вкуснейшее домашнее печенье «Мадлен»

развернуть

Чтобы приготовить знаменитое французское печенье из Коммерси, желательно приобрести металлические формочки в виде ракушек. Если эстетика интересует вас меньше, чем вкусовые качества бисквита, можно использовать любые другие подручные средства. Важно лишь учитывать размер: небольшие по форме кусочки теста пропекутся быстрее и равномернее, а значит, получатся хрустящими.

Madlen

Подготовка теста не занимает много времени, продукты понадобятся самые доступные:

• Мука высшего сорта — 120 грамм (примерно один стакан).

• Масло сливочное — 90 грамм (полпачки).

• Сахар — 80 грамм (чуть больше половины стакана).

• Яйца — 2 штуки.

• Сок лимона — 1 ст. ложка.

Совет

  • Заранее вытащите масло из холодильника, чтобы оно успело размягчиться, но осталось пластичным.
  • Желательно сделать из сахара пудру — в этом случае в тесте точно не останется крупинок.

1. Взбейте масло с сахаром. Используйте миксер или традиционный венчик.

2. Добавьте яйца и продолжайте взбивать до получения однородной консистенции.

3. Добавьте лимонный сок и муку. Поскольку качество муки варьирует, ее может понадобиться меньше или больше. Разомните тесто руками, чтобы получилась однородная, но не слишком крутая смесь.

4. Разогрейте духовку до 190o.

5. Разложите тесто по формочкам и отправляйте в печь.

6. Выпекание занимает 12–15 минут. Как только на печенье появится румяная корочка, его можно вынимать.

Готово!

Источник


Источник →

Опубликовал Андрей * , 11.08.2017 в 18:19

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Убегая от неукротимого пламе…

Убегая от неукротимого пламени, девушка забрала с собой самое ценное

18 окт, 15:31
0 0
Очень неординарные гости на …

Очень неординарные гости на Х-Факторе: группа с депутатом в маске кота

18 окт, 14:46
0 0
33 стильных прически и как м…

33 стильных прически и как минимум на 10 лет моложе

18 окт, 14:45
0 0
Как в 3 этапа  натренировать…

Как в 3 этапа натренировать свою долговременную память

18 окт, 14:45
0 0
9 способов сохранить продукт…

9 способов сохранить продукты свежими

18 окт, 14:30
0 0
Первое фото дочери! Юлия Ков…

Первое фото дочери! Юлия Ковальчук и Алексей Чумаков стали счастливыми родителями!

18 окт, 14:01
0 0
Нежный маникюр для современн…

Нежный маникюр для современной леди. Очень изысканно!

18 окт, 13:46
0 0
ВОТ КАК МОЖНО ЛЕГКО ПОЧИНИТЬ…

ВОТ КАК МОЖНО ЛЕГКО ПОЧИНИТЬ КОЖАНУЮ ОДЕЖДУ, ОБУВЬ И ДАЖЕ МЕБЕЛЬ!

18 окт, 13:45
0 0
Остались кусочки плитки .СОЗ…

Остались кусочки плитки .СОЗДАЁМ МОЗАИЧНУЮ СТОЛЕШНИЦУ

18 окт, 13:45
0 0
Замечательные, очень удобные…

Замечательные, очень удобные домашние тапочки, связанные спицами…

18 окт, 13:45
0 0
Картофель по-милански. Невер…

Картофель по-милански. Невероятно красивое и вкусное блюдо!

18 окт, 13:45
0 0
Лучшие схемы узоров спицами!

Лучшие схемы узоров спицами!

18 окт, 13:45
0 0
Удачный рецепт рулета

Удачный рецепт рулета

18 окт, 13:45
0 0
Тканый коврик из лоскутков… …

Тканый коврик из лоскутков… Как же красиво и просто!

18 окт, 13:45
0 0
Обожаю этот стиль…Пончо: про…

Обожаю этот стиль…Пончо: простые выкройки…

18 окт, 13:45
0 0
Это блюдо — хит последней не…

Это блюдо — хит последней недели: домашние ничего другого признавать не хотят!

18 окт, 13:45
0 0
Примите этот вызов! И через …

Примите этот вызов! И через 30 дней вы себя не узнаете

18 окт, 13:45
0 0
Знаменитая студентка Таня из…

Знаменитая студентка Таня из «Универа» ошарашила поклонников своим возрастом.

18 окт, 13:00
+1 0
10 способов понять, что вам …

10 способов понять, что вам хочет сказать собака

18 окт, 07:01
0 0
Эта женщина не может останов…

Эта женщина не может остановиться: она спасает старых собак

18 окт, 07:01
0 0