Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости Жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Хитрости Жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Читать

Китайские лепешки с мясом «роу бинг»

развернуть

Рецепт этих лепешек попал на глаза совершенно случайно. Но они так понравились нам, что прочно обосновались у меня на кухне.

Ингредиенты:

Для пресного теста:

  • 200 г муки
  • 120 мл теплой воды

Для начинки:

    • 400 г мясного фарша
    • 1 пучок зеленого лука
    • 3-5 зубчиков чеснока
    • 2 столовые ложки соевого соуса
    • 1 столовая ложка саке (водки)
    • 1 столовая ложка кунжутного (растительного) масла
    • Соль, молотый черный перец, красный перец, имбирь

100 г. сливочного масла для смазывания

Способ приготовления:

Из муки и воды замесить пресное тесто. Накрыть холодным мокрым полотенцем и оставить в покое.

p1130032

К мясному фаршу добавить перечисленные компоненты и хорошо вымесить p1130031

Тесто разделить на 4 части

p1130034

Каждую часть раскатать в тонкий круг. Три четверти круга покрыть тонким равномерным слоем фарша. На свободном секторе сделать к центру надрез ножом.

p1130035

Накрыть этой частью соседний сектор с фаршем

p1130036

Полученным куском накрыть следующий сектор с фаршем. Продолжить складывать тесто по кругу до треугольника. Края очень плотно защипать

p1130037

Из полученного треугольника руками сформовать круглую лепешку. Аккуратно, скалкой или руками расплющить равномерную круглую лепешку до размера сковороды. p1130038

Далее, по рецепту предлагалось разогретую сковороду смазывать, не жалея, сливочным маслом и выкладывать лепешки. У меня был фарш из индейки, довольно жирненький. Поэтому я рискнула жарить на сухой сковороде, под крышкой, по 2 минуты с каждой стороны, а уже готовые пирожки смазывать топленым маслом.

p1130039

Приятного аппетита!

Источник


Источник →

Ключевые слова: Все, Хитрости Жизни
Опубликовано 14.09.2017 в 11:45

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Дерзкая солистка группы «Вре…

Дерзкая солистка группы «Время и Стекло» покорила всех своим трогательным вальсом

25 сен, 23:31
0 0
Александр Градский впервые в…

Александр Градский впервые вышел в свет со своей четвертой женой!

25 сен, 23:31
0 0
Эти тайны вдова Юрия Гагарин…

Эти тайны вдова Юрия Гагарина хранит до сих пор. Вот как проходила жизнь советского летчика!

25 сен, 23:16
0 0
После того как девушка сфото…

После того как девушка сфотографировала улицу, она проснулась знаменитой!

25 сен, 23:01
0 0
Сергей Пелых пришел на Х-Фак…

Сергей Пелых пришел на Х-Фактор с авторской песней, а ушел без гитары

25 сен, 21:46
0 0
Женщина не убирала 9 лет! Ко…

Женщина не убирала 9 лет! Когда уборщицы вошли к ней в дом, то обомлели!

25 сен, 21:16
0 0
Она думала, что дом по сосед…

Она думала, что дом по соседству давно пустует, пока не получила письмо… оттуда?

25 сен, 21:16
0 0
3 МАСЛА ПРОТИВ СТАРЕНИЯ КОЖИ

3 МАСЛА ПРОТИВ СТАРЕНИЯ КОЖИ

25 сен, 21:01
+1 0
КАК СНИЗИТЬ ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ…

КАК СНИЗИТЬ ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ И ИЗБЕЖАТЬ ИНФАРКТА?

25 сен, 21:01
0 0
Уникальное упражнение от старости!

Уникальное упражнение от старости!

25 сен, 21:01
0 0
РЕЦЕПТ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО…

РЕЦЕПТ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ

25 сен, 21:01
0 0
НЕМЕЦКОЕ СРЕДСТВО ПОМОЖЕТ ОЧ…

НЕМЕЦКОЕ СРЕДСТВО ПОМОЖЕТ ОЧИСТИТЬ СОСУДЫ

25 сен, 21:01
0 1
81-летний испанец обогнал Би…

81-летний испанец обогнал Билла Гейтса в списке самых богатых людей мира

25 сен, 20:16
0 0
13 фото, которые оставляют к…

13 фото, которые оставляют крайне противоречивое впечатление

25 сен, 20:16
0 0
10 советов, которые помогут …

10 советов, которые помогут вам стать еще красивее

25 сен, 19:50
0 0
Малышка красиво танцует под …

Малышка красиво танцует под песню «Вите надо выйти». Забавное видео

25 сен, 19:31
0 0
8 звезд-скандалистов, с кото…

8 звезд-скандалистов, с которыми никто не хочет сотрудничать

25 сен, 19:31
0 0
Свиная рулька, запеченная в …

Свиная рулька, запеченная в духовке с медом, приправами и соевым соусом

25 сен, 18:46
+1 0
Переписка мамы с сыном прост…

Переписка мамы с сыном просто порвала всех

25 сен, 17:40
0 0
Из-за моего греха, моя дочь …

Из-за моего греха, моя дочь страдает до сих пор. У нее нет жизни, а я боюсь признаться, боюсь ее потерять,…

25 сен, 17:10
0 2