Перед вами список из самых опасных продуктов и добавок, которых стоит избегать, если вам дорого собственное здоровье.
Глутамат натрия
Нельзя есть продукты с добавкой Е-621 (глутамат натрия). Берете упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете ее вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить» на них население. Лучше пользуйтесь естественными продуктами: соль, сахар, перец и т.д.
Сахарозаменители
Хотя многие сахарозаменители не содержат калорий и очень экономичны (один пластиковый контейнер заменяет от 6 до 12 кг сахара), несмотря на это, им не стоит безоглядно доверять. Оказывается, почувствовав сладенький вкус, наш пищевод думает, что сейчас получит порцию углеводов — а их нет. После такого «обмана» любые углеводы, которые попадают в организм в течение 24 часов после этой «посылки», вызывают сильное чувство голода.
Икра
Большинство производителей в качестве консервантов используют сорбиновую и бензойную кислоту. Допустимое количество часто превышается. Кроме того, эксперты находят в икре запрещенный консервант — уротропин или Е239. Он преобразуется в быстродействующий клеточный яд - формальдегид, обладающий канцерогенными свойствами. Накапливаясь, он способен вызывать поражение печени, почек, отрицательно влияет на зрение.
Йогурт
Польза этого продукта сильно преувеличена! На самом же деле зачастую йогурты это ежедневные мелкие шаги к ожирению. Производители в рекламе обещают, что йогурты улучшают обмен веществ и нормализуют микрофлору кишечника, но на самом деле это просто маркетинговый ход. Полезных молочнокислых бактерий в большинстве йогуртов совсем мало, а количество сахара — неприемлемое с точки зрения здорового питания.
Соки
В настоящее время в России производится мало соков прямого отжима, в основном они "восстановленные". Объясняется это просто — цена соков прямого отжима гораздо выше, и они не пользуются высоким спросом. Технология такова: из фруктов выжимают сок, потом его нагревают, выпаривая воду, и уже на производстве разбавляют сок водой — восстанавливают его. Конечно, подобный напиток проигрывает в своей пользе, а иногда может причинить вред здоровью. Кроме того - такие соки содержат очень много сахара!
Шоколад
90% шоколада — это вовсе не шоколад, а растительные жиры и заменители какао, а шоколадные батончики - это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами. Сочетание большого количества сахара и различных химических добавок обеспечивает высочайшую калорийность и желание есть их снова и снова.
Хлеб
Содержание соли в этом продукте — это одна из самых важных проблем на сегодня. После 30 лет каждый второй россиянин имеет повышенное артериальное давление. И, по мнению ученых, вина хлеба в этом велика.